30ml Coffee Roasters

Frans en Wendy Kooijman hebben in 2013 30ml opgericht, dit was zo succesvol dat de locatie in de Mariastraat al snel te klein werd. In 2017 is 30ml verhuisd naar een ruimer pand aan  Vredenburg 23, uitbreiding naar Leidsche Rijn volgde in mei 2018, dit was onze eerste franchise locatie, daarna volgden Amsterdam Europaplein, Rotterdam centrum, Utrecht Zadelstraat, Utrecht Nachtegaalstraat en Hoorn. Daarnaast openen we dit jaar nog 30ml in Rotterdam Zuid bij Ahoy, 30ml Leiden en wellicht nog 1 of 2 zaken. 30ml is een vernieuwende succesvolle formule en dit willen wij graag delen met franchisenemers.

Motivatie

“30ml Coffee Roasters verdient deze prijs omdat wij een vernieuwend horecaconcept zijn. Wij kopen zelf onze groene koffie in bij koffieboeren of coorperaties en we roasten in eigen branderij. Ons concept is vernieuwend naast een perfect gezet kopje specialty koffie serveren wij tussen 9 ochtends en 5 uur middags ALL DAY brunch, huisgemaakte zoetigheden, verse sappen en mooie theeën. 30ml is voor onze diverse gasten een 2de huiskamer: heerlijk afspreken met vrienden, overleg met collegas, rustig een uurtje werken achter je laptop of alleen snel een kopje koffie drinken, iedereen is welkom”, aldus Frans en Wendy Kooijman.